艾戈勒官网&分别讨论了瑞士本土葡萄品种美食搭配的

由350名国际评委组成的63个品鉴小组将在接下来的3天中以平均每人每天50款的品鉴数量进行专业严苛的评审。所有样酒将根据来源地、葡萄品种、酒精度、残糖量、零售价,格进行专。业、的分、类,以保证每”一组评审的公平性。

来自C:MB大奖赛组,委会消息,瑞士时间5月。3日,素有酒界“奥斯卡”之称的第26届比?利!时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在瑞士艾格”勒世、界自行”车中心!盛大启幕。

得益于瑞”士葡萄?品种种植?的多样性,此次大奖、赛瑞:士共送选了超过50多:种葡!萄品。种的样酒。虽然瑞士在葡萄藤,种、植面积上仅“位”于全球第20位,但近240种葡萄品种在这“片148平方公里的土地上生生不息,其中,瑞士、本土葡“萄品;种占比高、达36%。

我?们希望借“此?契机,尽情”展示这个美丽:国度的文化、特色:例如艾格勒市与阿尔、卑斯山之间的紧密关联、四通八达的瑞士铁路交通、人与自然。之间的和谐关系等;等,这些定义我么的瑞士:符号希望都可以从此次大赛中得以体现。在接下,来的,3天中,评委们除了品评9150款葡萄酒外,还将参与由、主办方精心安排的!瓦莱和沃州产区深度研学和瑞士特色文化参访:从阿尔卑斯山顶俯瞰到艾格勒城、堡午宴,相信此次赛事将是对C“MB大奖赛以酒为媒,致力于推动全球各大产区文化交往和体验的最好证明。“虽然大奖赛的主办,地在艾格勒市,但赛事的影响力却辐射全国。在5月2日的两场平行大师班中,近400名评委在2013年第14届世界最佳侍酒师:大赛冠军得主帕罗巴索先生(Paolo Basso)和著名植物学家Jos Vouillamoz博士等葡萄酒专家的带领下,分别讨论“了瑞士?本土葡萄品种美食搭配的秘密,和深度了解了瑞士本土葡萄酒品种的起源和特色。Jos Vouillamoz博士作为在葡萄品种起源和葡萄品种DNA研究领域的的全球领先专家,于2009年通过DNA鉴定的方式,证明了莎斯拉的日内瓦湖畔起源。同时,现场还安排了乐趣十足的瑞士巧克力制作手工坊和瑞士特色美食品鉴,通过食物的魅力尽显瑞士风情。”作为。酒店服务业典范?的瑞士,在5月1日的大奖赛开幕式上也充分展现出了其超标准的服务水准:开幕式晚宴于隶属于SEG瑞士酒店管理教育集团的瑞士酒店管理大学(SHMS)莱森校区举行,古典的欧洲皇室建筑融!合当:代设计,极富;地域性的!文化表演!与虚!拟现实动画相结合,为宾客们带来了非同凡响的瑞“士文化体验。

对于比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛总经理托马斯坎斯通罗博(ThomasCostenoble),他对2019年赛事充满信心:“自大奖赛在2018年首次在中国举行后,今年我:们又回到了欧洲,并有幸在一个“自罗马帝国时代就开始种种、植以及酿造葡萄酒的;国家举行本届赛事。瑞士不仅在葡萄品种上丰富多样,其95%的葡萄酒都获得了原产地命名保护(AOP)的等级,足以:说明其质量…同时,我们的东道主艾格勒还为大赛安排了很多精彩的产区活动,这些“都足:以令人!难忘!”

——弗!雷德里克.博尔、洛兹先?生(Frdr!ic Borloz) 艾格勒市市长、第26届比利时布鲁塞尔国。际葡萄酒!大奖赛执行委员!会主席

“在瑞”士最大的葡萄酒产区举行此次赛事,莎斯拉葡萄品种无疑是这里的地方明星!虽然在瑞士以外,莎斯拉葡萄仍然“等待被了解,但大奖赛的意义就在于将葡萄酒世界里的多样性进行最大化的展现,致敬那些为生产高品质葡萄酒所努力的种植者和酿酒人。”

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